う〰︎寒い😵💦
ずっと暖かい日が続いていたので
冬に逆戻りすると
とても体にこたえますね😣
美味しいものでも食べて温まりたい♪
でも、月末でふところも寒い😅
そんな時に、煮汁でにゅうめん！
煮物の残り汁でそうめんを作りました♪
野菜やお肉からでた出汁がきいてて
見た目は地味ですが、なかなかの味です😊
うどんや他の麺でも試しましたが
そうめんが一番味が染み込むようです
これだけでも十分イケますが、
お好みで揚げ玉やツナ、小ネギなど
トッピングするとまた
違った味わいが楽しめます♪
煮汁は冷凍保存でき、又
炊き込みご飯にも使えますよ❣️
